Кранчери: чому вони їдять землю, глину, крейду…
У тіктоку з кожним днем множиться відео, на яких люди з різних куточків планети їдять все підряд: крейду, глину, землю… Вони переконані, що це корисно. Такі люди називають себе “кранчерами”. Так, це новий тренд, схоже, потіснить поки ще трендових квадроберів, повідомляє «Уніан».
Кранчери походить від англійського слова “crunch” – хрускіт, тріск, скрип. Послідовники цієї субкультури не полюбляють поласувати глиною, землею або крейдою. Кранчери переконані: таке харчування дуже корисне для здоров’я. Першовідкривачкою субкультури з відео тренерки з фертильності та гормонального здоров’я Стефані Адлер – вона виклала у соцмережі відео, на якому її малюк їсть бруд. Адлер підписала ролик так: “Хочете поліпшити здоров’я кишечника вашої дитини (і своє власне)? Їжте бруд!”. За її словами, у чайній ложці органічного біодинамічного ґрунту більше мікроорганізмів, ніж у людей на землі.
Наступний схожий ролик у TikTok виклала інфлюенсерка та матір чотирьох дітей, де вона тримає перед камерою посудину з червоною глиною і розповідає, що їла її під час кожної вагітності. Після цього хвиля популярності “корисних” глини і бруду зросла в рази – роздрібні продавці стали відкривати магазини на Etsy, Amazon і eBay. Деякі навіть стверджують, що глина здатна омолоджувати шкіру, очищати й звужувати пори. Відео, на якому блогери жують усе підряд, почали плодитися, немов гриби після дощу.
Лікарі кажуть, що причина, чому хочеться їсти землю, ховається в потребах організму або розладах харчової поведінки.
Євгенія Бєлінська, лікарка-гастроентерологиня і терапевтка розповідає, чи можна їсти землю насправді. Вона каже, що насамперед землю не можна їсти, оскільки там можуть бути хімікати, зокрема пестициди, а також важкі метали, які небезпечні для здоров’я. Можна отримати як гостре отруєння, так і хронічне. По-друге, у землі є багато паразитів і бактерій. Можна легко заразитися гельмінтами. Крім того, у ґрунті міститься ботулотоксин (провокує ботулізм, – Ред.), тож, за певних умов, через споживання землі можна отримати неприємні наслідки.
Ще в землі може бути каміння та скло, через них можливе порушення цілісності слизової оболонки в ротовій порожнині або в стравоході чи шлунку.
Експертка зазначила, що буде, якщо їсти глину: у глині також можуть бути важкі метали та паразити. Крім того, глина може провокувати розлади травлення. Чи небезпечно їсти глину? За постійного споживання можливе виникнення дефіциту заліза, але для цього її треба їсти три місяці й більше.
Чиста крейда за складом – це карбонат кальцію. Якщо споживати промислову крейду, то вона може містити домішки свинцю, клею, гіпсу, а ці компоненти марні для нашого організму. Через споживання крейди можливі закрепи, оскільки надмірна кількість кальцію в організмі здатна негативно впливати на шлунок.
Лікарка нагадує, що причина може бути в залежності – ті люди, які споживають глину або землю, мають психічний розлад під назвою геофагія. Якщо людині хочеться крейди, можна говорити про залежність під назвою пікацизм, – це бажання споживати щось неїстівне.
Наталя БОРИСЛАВСЬКА
